26 березня 2024 року в Глухівському вищому професійному училищі відбувся майстер-клас з приготування солодощів, який провела майстер виробничого навчання Гридякіна Ольга Володимирівна. Захід був присвячений виготовленню трьох вишуканих ласощів: рахат-лукуму, нуги та сирних трюфелів.
Першим кроком було ознайомлення з інгредієнтами та їх правильним вибором. Ольга Володимирівна наголосила на важливості якісних компонентів у виробництві солодощів, що визначають кінцевий результат. Після цього розпочалася демонстрація процесу приготування кожного з видів ласощів.
Рахат-лукум, цей східний десерт, здавалося б, складний у виготовленні, насправді може бути доступним кожному, якщо використовувати правильні техніки та пропорції інгредієнтів.
Нуга також вразила учасників майстер-класу. Ольга Володимирівна розкрила секрети її виготовлення та навчила не лише основним технікам, але й додала кілька цікавих нюансів, які роблять нугу ще смачнішою та привабливішою.
Не менш вражаюче було й приготування сирних трюфелів.
Майстер-клас з приготування солодощів не лише збагатив знання учасників, але й подарував чудовий настрій та заряд позитиву.
https://vpuhlukhiv.com.ua/news/734-solodke-charuvannia-maister-klas-z-pryhotuvannia-desertiv.html#sigProId4fc100b0de

